のんびり台湾旅行~台北グルメ編

台北では、
朝ごはんにおぼろ豆腐のような塩味の豆乳スープ“鹹豆漿”の食べ比べ、
シーズンのイチゴスイーツ、
夜市で”方家”の鶏肉飯はリピート必須、
トロピカルフルーツにあれもこれもと食い倒れ。

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でもリピートグルメばかりでなく、
今回の旅で初挑戦したものもあります。

以前から鍋料理が気になっていましたが、
真っ赤な火鍋は苦手なスパイスの八角がきいてそうで無理。

リサーチ後、美味しそうな鍋料理の人気店をみつけ、
ホテルで予約をとっていただきレッツゴー!

庶民的な店構えの「長白小館」は、やはり地元民で満席でした。

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酸っぱい白菜の鍋の”酸菜白肉鍋”。

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白菜の漬物、豚肉、カニ、
椎茸、凍り豆腐、春雨、キャベツなどの具材で、
注文した2人前980元(約3600円)だと
さらに2皿のお肉(豚肉、牛肉、羊肉が選べる)がついてきます。

つけだれは、胡麻ベースにお好みでカスタマイズし
ネギとパクチーものせ放題。

豚肉は予めゆでた後に蒸して脂身を落としているそうなので、
たくさん食べても胃もたれせず罪悪感もなくて、とても美味しい。

そして、このサイドメニューの”韮菜盒子”80元(約290円)も、
ニラたっぷりでまわりはカリカリ。

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おひとり様ではちょっと難しいかもしれないけれど、
みんなで和気あいあいと食事でき、
店員さんもつけだれの作り方を教えてくれたり、
食べるタイミングを教えてくれたりととても親切なお店でした。

つぎは、お目当ての店が見つからずコンビニの店員に尋ねたところ、
「クローズ」といわれて途方に暮れたときに食べたもの。

台湾風バーガーの店「藍家割包」の”割包”です。

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蒸しパンに豚の角煮、漬物、
ピーナッツ粉、パクチーなどがはさんであり、
お肉は赤身、脂身、赤身と脂身のミックスを選ぶことができます。

選択肢にあがらなかったグルメですが、
蒸しパンがふかふかで具材も美味しくなかなかいける。

たまには冒険もしてみるもんだね。

この店が行列ができる有名店だったこともありますが、
新たなグルメの発見でした。

そして、割包の店の向かいにあるのは(ここはお目当て)
こちらも行列のできる黒糖タピオカミルクの創始店「陳三鼎」。

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タピオカが沈んでいる部分がコップを持つと熱いのは、
出来立てほやほやの黒糖タピオカだから。

ストローで混ぜてからいただきましたが
もっちもちのタピオカと黒糖のコクのある甘さが美味しいです。

今日本でもタピオカブームですが、
何度も飲んでいる娘いわく、「本場のタピオカは違う。」らしいです。

しかも、40元(約150円)!!!

豆花(豆乳プリン)にもタピオカがトッピングにのっているほど
台湾ではポピュラーな食べ物です。

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行列が絶えないこの店は支店を出さず、ここ一店のみ。

台北にいる間、また飲みにこようかと思っちゃいました(笑)。

続いては、牛肉や骨でだしをとったスープの麺料理で
台湾のソウルフードの牛肉麺の老舗「永康牛肉麺」。

ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた実力店は
案の定、長蛇の列。

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ラー油たっぷりの辛い一番人気の”紅焼牛肉麺 ”と
牛肉濃厚だしスープの”清燉牛肉麺”で、
共に小サイズで各240元(約880円)。

小サイズでも満足いくボリューム。

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ゴロゴロッとはいった牛肉の固まりの柔らかくておいしいこと。

しかも、ここのお店は私の苦手なスパイスの八角を使ってない。

サイドメニューの”粉蒸排骨”130元(約480円)も人気メニューで、
ほとんどのお客さんが注文。

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胡椒のきいたパンチのあるおこわの底には、
なんと甘いサツマイモが潜んでいます。

ここは、並んでも食べたいですね~。

見事、旦那さんの今回の旅ナンバーワングルメに選ばれました。

最後は、ドーナツのお店「脆皮鮮奶甜甜圈」。

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なんで台湾まで来てドーナツ?と思うでしょう。

ええ、私もそう。

でも、店に着いたら長蛇の列。

どうやら揚げ上がる時間に合わせてみなさん並ぶようで、
悪かったのか良かったのかそのタイミングだったようです。

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皆さん大量買いされていくので、
我々が注文するときは原味(プレーン味)25元(約90円)一種類のみ。

口当たりが軽いドーナツなので、もう一個いけそう(笑)。

そして揚げたてはもちろん美味しい。

今回は、新しいグルメの発見ができた台北でした。

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この記事へのコメント

2019年04月04日 15:58
こんにちは~
グルメの旅、いいですね。
今、本当にタピオカが人気なんですね。
3度目のブームとか・・
見ているだけで楽しいです。
外国に行ったことのない私には
どこの国の事を見ても新鮮です。
いつもありがとうございます。
2019年04月05日 07:20
つむぎさん、こんにちは♪
日本ではタピオカドリンクは長蛇の列で、しかもお高いとか…。
調子に乗ってたくさん飲むとお腹が膨れます(笑)
台湾は至る所にジューススタンドがあり、我らも6回ほど利用しました
2019年04月05日 07:51
お早うございます
画像拝見してるだけで
朝ごはん前ですがお腹一杯に^^
どれも美味しソー
タピオカおいしいですよねー
2019年04月05日 17:45
すーちんさん、こんにちは♪
私はみているとお腹がなりそうです(笑)
タピオカ人気ですね
2019年04月08日 20:42
もしかして、上から3番めの左の写真はルビーカカオですか??本物だとしたら、初めて見ました!!
イチゴ味じゃない、ピンク色のチョコレートが出たんですものね。
さすが、台湾はスィーツ充実してますね~♪
タピオカはもちろん、スィーツじゃないけど
ニラのお好み焼きみたいな餃子みたいなの美味しそー!
気になりますね、かなり。
私も美味しいもの食べるためだけにでも、台湾行ってみたいです。
2019年04月09日 16:15
biore-mamaさん、こんにちは♪
今、旬のルビーチョコレートはイチゴ味じゃないのにピンク色って、食べたとき意表を突きますよね
まだ、食べたことないんです~。
しかも写真のカカオがルビーカカオかも不明。
ここはちょっといい値の果物屋さんだったから、そうかしら?

美味し国、台湾へは胃袋をベストコンディションにして行くべし

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