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<<   作成日時 : 2019/04/26 08:02   >>

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お菓子とパンの街、神戸に行ったのだから、
パン屋さんを訪れないわけがないでしょう、笑。

神戸を代表するパン屋”ブランジェリー コム・シノワ”。

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実はこの店は初めてではなく、おととしの夏に一度伺っています。

ただ午後に来店したその時には、
ほとんどパンが無くて残念な思いをしました。

そう、リベンジです!

ここのモーニングを目指して朝早く大阪を発ち神戸入り。

店頭で好きなパンを選び、イートインスペースでいただけます。

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フレンチシェフご出身だそうで、キッシュがとても美味しいです。

サンドイッチもいろんな種類のパンがあって目移りしちゃう中、
生ハムサンドとスモークサーモンサンドをセレクト。

もちろんモーニングの後は、テイクアウトのお買い上げ。

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左からフレッシュバナナとマスカルポーネを詰め込んだ
定番人気商品”そんなバナナ”、
カマンベールチーズに黒コショウがピリリときいた”カマンベール”、
ラムレーズン入りのデニッシュ”パン・オ・レザン”。

バナナ好きの旦那さんは”そんなバナナ”が美味しかったそうな。

2軒目は、閑静な住宅街の中にある”パンと暮らしのサ・マーシュ”。

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前述のコムシノアさんから独立したシェフが
おひとりでパンを焼くお店だそうです。

そのためかもしくは時間帯によるのか
パンの種類がやや少なかったけれど、
私好みのパンばかりで、ここもどれにしようか悩みましたね。

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左から
紅茶の香りとほくほくのサツマイモの甘さがたまらん
”紅茶とサツマイモのブリエ”、
ネギはごろごろ入っているわけではないのにネギチーズの
”九条ネギとチーズのブリエ”。

このブリエ、もちもちしてとっても美味しく、
他の種類のブリエも食べたくなっちゃいました。

3軒目は、国内自給率や生産体験などを学んだ
男性シェフが手掛ける人気店”パンやきどころ RIKI”。

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小さなお店なので店内に入れる人数が制限されます。

そのため行列に並ぶのは、いつものことなのだとか。

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左から
和栗とセミドライ洋梨、カシス、チョコチップを練り込んだ
甘酸っぱいハードパン、
ゴーダ、モッツアレラ、グリュイエール、ゴルゴンゾーラの
4種のチーズとクルミが混ぜ込まれたパンチのあるハードパン。

こぶりサイズお手頃値段のパンがたくさん並ぶ、
とてもかわいいパン屋さん。

ハード系のパンも小ぶりサイズがあり、
いろいろ試したくなっちゃいました。

今回大阪でも行きたいパン屋さんがあったのですが時間がとれず、
その反動で?神戸で3軒もはしごしてしましましたとさ、笑。

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コメント(10件)

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お早うございます
前を通ったら
吸い込まれること間違いなし
素敵なお店ですねー
3軒ハシゴでしたか^^
すーちん
2019/04/26 08:09
おはようございます
大阪にもこられていたのですね
神戸のハーブ園は行きたいところです
りーさんらしいですね
植物とパンの旅
パンはお店によっていろいろあって
選ぶのが大変よね〜
ワイルドストロベリー
2019/04/26 08:18
すーちんさん、こんにちは♪
吸い込まれている人、何人か見かけました、笑。
3軒で購入したパンは、あっという間になくなりました
りー
2019/04/26 20:12
ワイルドストロベリーさん、こんにちは♪
神戸のハーブ園はお天気が良かったせいか、思ったよりたくさんの人が訪れていました。
そうそう、パン屋さんではじっくり選ぶタイプなので、一方通行の小さなパン屋さんではプレッシャーがかかるのよね
りー
2019/04/26 20:15
こんばんは^^
神戸と言ったら、パンとお菓子の街ですよね♪←実際に行ったこと無いんですけどA^^;
‘そんなバナナ’、ネーミングだけで買ってしまいそう☆
同じネギでも九条ネギというのが、こだわりがあって気になります^m^
どのパンもみんな食べてみたくなりますね♪
花とかめ
2019/04/26 20:35
花とかめさん、こんにちは♪
”そんなバナナ”ってネーミング、やっぱり関西のノリかしら
九条ネギも関西の伝統野菜でしたね。
この冬に我が家のpotagerで育てましたが、とても美味しかったです
りー
2019/04/26 20:47
どれも美味しそうですが、最後のお店が一番の好み
りーさん、よくこれだけ調べられましたね〜
いつも感心します
いろいろ買ってきたと思っても、美味しいパンはあっという間に食べちゃいますね笑
biore-mama
2019/04/26 23:50
biore-mamaさん、こんにちは♪
ハード系パンがお好きでしたよね
今回は行きの近鉄の中で娘とざっと作戦会議。
「食べログパン100名店」で行けそうなところをピックアップしただけです。
昨年の秋に京都の源光庵近くの「クロア」を行き損ねました
りー
2019/04/27 20:27
うわあ〜リーさん、豪華な旅ですね。大阪と言えば、大阪城、あべのハルカス、黒門市場で海鮮丼、大阪市立美術館で”フェルメール展”そしてお友達と懐石料理充実されたスケジュール…それにしても豪華すぎるお料理、羨ましい限りです。大阪のことを知り尽くしておられ、研究されておられますね。そして神戸のパン屋さん3軒も行かれたのですね。フットワークの軽さにも驚きです。美味しそうなパンがいっぱい!それにお洒落なお店、お客様もりーさんのようなお洒落な方が多いのでしょう。神戸のハーブ園、社会見学に20年ほど前に行ったきりなので懐かしかったです。あ〜、八尾でくすぶっていてはダメだわ〜
オパール
2019/05/01 13:01
オパールさん、こんにちは♪
阿倍野ハルカスと大阪城は思いもかけず眺めることができて、行った気になっています(笑)。
神戸布引ハーブ園は想像していたより良かったです。
これからはちょうどバラも咲きそろうんじゃないかしら?
パン屋に行かなければ、もうちょっとゆっくりして満喫できたんですけどね〜
りー
2019/05/01 21:24

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