食べ比べ

夏野菜の収穫まっ盛り。

とれたて野菜の食べ比べ。

まずは、韓国ズッキーニ”カボッキー”と黄ズッキーニ。

キュウリとともに3本並べてみると、
手のひらサイズのカボッキーは小さいです。

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せっかくなので、
韓国料理ホバクジヨン(ズッキーニのチヂミ)でいただきました。

味はそのままズッキーニで全く変わりません(笑)。

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変化球の揚げびたしでも食感が若干違う程度です。

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来年からは育てやすく収量の多い方にしようかな~。

次は、ジャガイモ編。

おじいちゃんの赤いジャガイモと我が家のこがね丸。

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この赤いジャガイモは形もやや細長く、「えっ、さつまいも?」。

その断面もなおさら~。

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シンプルなオーブン焼きでいただいたら、
はい、やはりジャガイモでしたよ。

形やメークイーンのような肉質から、
多分”レッドムーン”じゃないかと思う。

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次は、ミニトマト編。

赤い”鈴成フルーツトマト”と”イエローアイコ”に
初めての黒いトマトの”アメリカンチェリートマト”。

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一番味が濃く感じられたのは、黒いトマト。

確かに一番虫に食べられてるかも(泣)。

アントシアニンも含まれているそうですよ。

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トマトもいろんな品種があり毎年悩みますが、
熟しても緑色のグリーントマトは
収穫のタイミングがわからないのでやめにしました。

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この記事へのコメント

2018年07月12日 22:42
カポっキー、見た目かわいいですね~
ズッキーニのチヂミってあるんですね、美味しそう
そうそう、ジャガイモなのに皮が紅くて身も黄色いのありますよね・・・食べると、ジャガイモみたいな。
でも、味が濃くて美味しいのでは???
黒トマトか・・・茄子の仲間だから、無くはないのかな???
2018年07月13日 12:42
こんにちはカボッキーは初めて見ましたょ
料理はいつも、オリーブオイル炒めが主なんですが、とまと、卵、ベーコンでチリソース炒めも結構いけます色々食べ比べできると楽しいですよね
2018年07月13日 15:03
biore-mamaさん、こんにちは♪
野菜も海外の品種だったり、品種改良されたものだったりと楽しくなりましたね。
ズッキーニなんて、子供の頃なかったもの

確かにトマトはナス科だから、黒いのもあるのかもしれませんね。
次は何色が登場することやら
2018年07月13日 15:06
FUUさん、こんにちは♪
シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウを振っていただくのが、とれたては一番おいしいかもしれませんね。

でもたまには変化球もいただきたいところ。
カボッキーをチリソース炒めで試してみますね
2018年07月14日 07:54
おはようございます
収穫野菜の食べ比べ楽しそうですね
自分で作ったものだから なおさら美味しいですね
ズッキーニの揚げ浸しは やってみますね
黒トマトの苗は 手に入らなかったけど
見た目も美味しそうですよね
2018年07月14日 14:22
ワイルドストロベリーさん、こんにちは♪
ズッキーニは私のレパートリーが少なくて、ナスの代わりに揚げびたしにしたのですよ
黒トマトはビジュアルもいけてますので、来年も育てようかと思っています
2018年07月15日 10:31
今日は
赤いジャガイモ
どう見てもお芋にしか
見えませんね
ご自分の所で作られた
新鮮野菜は何よりです^^
2018年07月16日 10:36
すーちんさん、こんにちは♪
赤いジャガイモはビジュアルがサツマイモですよね
でも、皮ごとゆでると赤色が消えます。
そこは違いますね
2018年07月17日 14:32
梅雨明けとともに、連日30度を超す真夏日が続いています。今日の大阪の気温は34度、日差しがきつくて、顔がピリピリです。さて、珍しい食材に出合えるりーさんの家庭菜園今年も夏野菜が勢揃いですね。ズッキーニオリーブオイルでさっと炒めると美味しいですよね。可愛いカボッキー(名前も可愛い♪)さっぱりとしたお味なのでしょうか?
そしてまぁ~!お初のジャガイモお洒落さんですね。りーさんの切り方がお上手です。キレイに細く切られていて食べ易そう~。そしてミニトマト栄養満点ですね。この猛暑も乗り切れそうですね。
2018年07月19日 10:44
オパールさん、こんにちは♪
毎日暑い日が続きますね
こう暑いと外での作業は時間を選びます。

今年は去年よりちょっと畑を頑張ったので、その分収穫の楽しみが増えたように思います。
やっぱりそこそこ手をかけないとダメね。
野菜をたくさん食べて酷暑を乗り切ります

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