モロッコ? ひよっこ?

先日、長~い付き合いの友人たちと久しぶりの食事会。
(お喋り会ともいう)

お店は、グルメな友人がモロッコ料理店を予約してくれました。

モロッコ料理って何?

そもそもモロッコってどこにあるの?から始まり、
もうひと方はすでにトルコと勘違い。

あ~、地中海に面したアフリカ大陸にある国なのね。

とすっきりしたところで、様々な料理を注文。

クスクスのサラダ仕立て ”タブーリ”
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ひよこ豆のペースト ”ホムス”
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”ハリーラ”スープ
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”仔羊のクスクス”
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”マラケッシュサラダ”
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”ビーフと林檎のタジン”
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どれもこれも癖が無く、食べやすかったですよ。

そしてベリーダンスショーも始まり、異国情緒満載です。

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お客さんもご一緒に♪

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この後
ダンサーさんと一緒に我々もポージングして写真を撮ってもらったのですが、

Y 「色気が無いよね~。」

R 「小学生みたい。」

M 「コントみたい。」 と大爆笑。

相変わらずの面々なのでした。

次もまたどこかに…で、話題にあがったのがルーマニア料理店。

そこでまた、ルーマニアってどこ?

ルーマニア料理って何?

次回までの宿題ってことで(笑)

Y、M 楽しい時間をありがとう。

次回も楽しみにしてます♪

さて、モロッコ料理にもでてきたひよこ豆。

私も育ててます。

いつも行くお店でタネを見つけてチャレンジしたのですが、
やっぱり気候が合わず、いや、私の管理の仕方が悪いのかな、
なかなか上手く育たず残念な結果に…。
(予想はしていたけれどね)

ささやかな実りです。

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フウセンカズラのようにぷくぷくした鞘が、だんだん硬くなっていきます。

腐ってしまう前に早採りしました。

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繭のような鞘の中には、ひよこちゃんが一羽ずつ。

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何やら密談中のひよこたち。

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この後、レンチンして鮮やかな緑色になったひよこ豆のお味はと言うと、
普通にグリーンピースの味がしましたよ。

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この記事へのコメント

2017年07月02日 11:34
こんにちは
モロッコもルーマニアも どこにあるのかわかりません
日本にいてもいろんな国のお料理が食べられるの 幸せですね
ひよこ豆ってそんな形なんですね
初めて見ました
ひよこみたいに可愛い形なんですね
2017年07月03日 07:43
お早うございます
モロッコ料理興味ありですね~
癖有り、に思えましたが
ちがったんですね~^^
2017年07月03日 21:23
ワイルドストロベリーさん、こんにちは♪
確かに日本でも各国の料理が楽しめますね。

ひよこみたいでかわいいでしょう。
店頭で見かけるひよこ豆の水煮は、さくさくとした触感がGOODですよ
2017年07月03日 21:25
すーちんさん、こんにちは♪
異国料理は時にスパイスが苦手だったりするんですけど、ここはOKでした~
機会がありましたら是非
2017年07月05日 22:26
密談中のひよこちゃんたち、可愛い

私もひよこ豆、好きです~♪
そうそう、モロッコってスパイシーなお料理かと私も思っていました。
ポルトガルとスペインの海挟んでお向かい、みたいなところでしたっけ???
それにしても、日本ってさすがですね~
居ながらにして、異国のお料理いろいろ楽しめちゃう
2017年07月06日 22:30
biore-mamaさん、こんにちは♪
モロッコの位置、大正解です
さすが~
激辛料理はちょっと苦手なのでドキドキしましたが、癖が無くてホッとしました。

私もひよこ豆が好きなので育てられたらと思いましたが、ハードル高かったです

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