カラフル~♪

気温が上がるにつれ、potagerも賑やかになってきました。

欲を言うと、もうちょっとお湿りがほしいところですが…。

スイスチャードを収穫。

色とりどりの葉柄がきれいです。

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ホウレンソウの仲間なので、ナムルにしてみました。

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濃いグリーンが美しいのは、ルッコラです。

焼いたピザにたっぷりのせて、トマトとモッツアレラチーズをトッピング。

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楽しみにしていた食用赤ビートも収穫。

小ぶりだけど、気にしな~い。

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料理するのは初めてです。

切るとあちこちから赤い汁が…(汗)

ポテトサラダもピンクに染まりました。

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ビーツのピクルスも作ったので、これから色々ピンクにしちゃうぞ。

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この記事へのコメント

2017年06月12日 07:46
お早うございます
食卓が華やかに成りますね~
食が進みそう^^
2017年06月12日 21:58
こんばんは
うわぁ~キレイだこと
色彩豊かな食材は身体も心もワクワクしちゃいますね。因みに今日の我が家の夕食は天丼と野菜炒め・・・色合いが悪いです。このように「カラフル~♪」なお料理だとお若いお嬢様も喜ばれそうですね。ズッキーニはオリーブオイルで炒められたのかしら?ピザも美味しそう~。そしてピクリス…りーさんは色々にはまっちゃってますね。笑顔になれる食卓・・・家族団欒で楽しい食事憧れます。
2017年06月13日 19:56
すーちんさん、こんにちは♪
今晩の食卓は、ビーツピクルスで鮮やかなピンクに染まったマカロニサラダでした
2017年06月13日 20:06
オパールさん、こんにちは♪
御想像通り、ズッキーニはオリーブオイルで炒めて塩コショウしたシンプルなものです
ただいま、ズッキーニの収穫の盛りです。
例年に比べて過ごしやすくてありがたいお天気が続きますが、野菜の方は成長が芳しくないものも出てきてます。
高騰しないといいのだけれど…
2017年06月13日 23:27
ビタミンカラーが身体に良さそう!!
そして、なにより美味しそう

リーさんの手にかかると
お野菜もその魅力を十分に引き出されて
頑張って育てた甲斐があるというもの。
ピンクのマカロニサラダ、かわいいかも
2017年06月14日 17:29
こんにちは~
スイスチャードの並びが
なんかわくわくしますね~
ピンクの色がなぜかサラダにはいけますよ。
2017年06月14日 19:55
biore-mamaさん、こんにちは♪
スイスチャードは葉の部分が随分虫に食べられちゃったので、この葉柄のみの使用なんです
虫のえさを作っているのかしらね(笑)
2017年06月14日 19:59
デナーダさん、こんにちは♪
今日見ていた種苗会社のカタログには、京野菜がたくさん載っていました。
これからの季節、食卓が賑やかになってきますね

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