Mon Potager

アクセスカウンタ

zoom RSS 食べ比べ

<<   作成日時 : 2018/07/11 15:37   >>

ナイス ブログ気持玉 18 / トラックバック 0 / コメント 10

夏野菜の収穫まっ盛り。

とれたて野菜の食べ比べ。

まずは、韓国ズッキーニ”カボッキー”と黄ズッキーニ。

キュウリとともに3本並べてみると、
手のひらサイズのカボッキーは小さいです。

画像


せっかくなので、
韓国料理ホバクジヨン(ズッキーニのチヂミ)でいただきました。

味はそのままズッキーニで全く変わりません(笑)。

画像


変化球の揚げびたしでも食感が若干違う程度です。

画像


来年からは育てやすく収量の多い方にしようかな〜。

次は、ジャガイモ編。

おじいちゃんの赤いジャガイモと我が家のこがね丸。

画像


この赤いジャガイモは形もやや細長く、「えっ、さつまいも?」。

その断面もなおさら〜。

画像


シンプルなオーブン焼きでいただいたら、
はい、やはりジャガイモでしたよ。

形やメークイーンのような肉質から、
多分”レッドムーン”じゃないかと思う。

画像


次は、ミニトマト編。

赤い”鈴成フルーツトマト”と”イエローアイコ”に
初めての黒いトマトの”アメリカンチェリートマト”。

画像


一番味が濃く感じられたのは、黒いトマト。

確かに一番虫に食べられてるかも(泣)。

アントシアニンも含まれているそうですよ。

画像


トマトもいろんな品種があり毎年悩みますが、
熟しても緑色のグリーントマトは
収穫のタイミングがわからないのでやめにしました。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 18
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い 面白い 面白い

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
カポっキー、見た目かわいいですね〜
ズッキーニのチヂミってあるんですね、美味しそう
そうそう、ジャガイモなのに皮が紅くて身も黄色いのありますよね・・・食べると、ジャガイモみたいな。
でも、味が濃くて美味しいのでは???
黒トマトか・・・茄子の仲間だから、無くはないのかな???
biore-mama
2018/07/12 22:42
こんにちはカボッキーは初めて見ましたょ
料理はいつも、オリーブオイル炒めが主なんですが、とまと、卵、ベーコンでチリソース炒めも結構いけます色々食べ比べできると楽しいですよね
FUU
2018/07/13 12:42
biore-mamaさん、こんにちは♪
野菜も海外の品種だったり、品種改良されたものだったりと楽しくなりましたね。
ズッキーニなんて、子供の頃なかったもの

確かにトマトはナス科だから、黒いのもあるのかもしれませんね。
次は何色が登場することやら
りー
2018/07/13 15:03
FUUさん、こんにちは♪
シンプルにオリーブオイルで炒めて塩コショウを振っていただくのが、とれたては一番おいしいかもしれませんね。

でもたまには変化球もいただきたいところ。
カボッキーをチリソース炒めで試してみますね
りー
2018/07/13 15:06
おはようございます
収穫野菜の食べ比べ楽しそうですね
自分で作ったものだから なおさら美味しいですね
ズッキーニの揚げ浸しは やってみますね
黒トマトの苗は 手に入らなかったけど
見た目も美味しそうですよね
ワイルドストロベリー
2018/07/14 07:54
ワイルドストロベリーさん、こんにちは♪
ズッキーニは私のレパートリーが少なくて、ナスの代わりに揚げびたしにしたのですよ
黒トマトはビジュアルもいけてますので、来年も育てようかと思っています
りー
2018/07/14 14:22
今日は
赤いジャガイモ
どう見てもお芋にしか
見えませんね
ご自分の所で作られた
新鮮野菜は何よりです^^
すーちん
2018/07/15 10:31
すーちんさん、こんにちは♪
赤いジャガイモはビジュアルがサツマイモですよね
でも、皮ごとゆでると赤色が消えます。
そこは違いますね
りー
2018/07/16 10:36
梅雨明けとともに、連日30度を超す真夏日が続いています。今日の大阪の気温は34度、日差しがきつくて、顔がピリピリです。さて、珍しい食材に出合えるりーさんの家庭菜園今年も夏野菜が勢揃いですね。ズッキーニオリーブオイルでさっと炒めると美味しいですよね。可愛いカボッキー(名前も可愛い♪)さっぱりとしたお味なのでしょうか?
そしてまぁ〜!お初のジャガイモお洒落さんですね。りーさんの切り方がお上手です。キレイに細く切られていて食べ易そう〜。そしてミニトマト栄養満点ですね。この猛暑も乗り切れそうですね。
オパール
2018/07/17 14:32
オパールさん、こんにちは♪
毎日暑い日が続きますね
こう暑いと外での作業は時間を選びます。

今年は去年よりちょっと畑を頑張ったので、その分収穫の楽しみが増えたように思います。
やっぱりそこそこ手をかけないとダメね。
野菜をたくさん食べて酷暑を乗り切ります
りー
2018/07/19 10:44

コメントする help

ニックネーム
本 文
食べ比べ Mon Potager/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる